要來介紹一下我家的創意料理
這些料理都是我媽發明的
不過再介紹料理前,我要先來介紹一下
我們這次會使用的獨特醬料
凱蒂黑胡椒醬 凱蒂義大利醬 凱蒂奶油濃湯粉
這三個醬料都是來至 凱蒂 這家原本以小牛館轉型變成製作醬料的公司
以誠實踏實的公平交易,對消費著良心道德的衛生觀念
並以開發創新研發的製作不一樣的口感醬料
它們家的產品主打天然醬料!!所以開封後三天就必須使用完畢
想知道如何利用這麼獨特的醬料作料理就繼續往下看唷~
要開始囉~總共有四道喔~
首先第一道 義大利骰子豬
請各位準備以下食材
梅花肉(切骰子的形狀)….兩斤
青椒……………………………….適量
凱蒂義大利醬……………………….一罐
首先
1.將切好的肉塊放入鍋內的滾水中汆燙,燙到沒有血水就可以把水倒掉囉~
2.再來把油加入炒鍋內,等油遇熱後,把梅花肉放進炒鍋內
3.拌炒一下梅花豬,就可以加入凱蒂義大利醬
4.再加入適量的水
5.小火悶炒,大約20分鐘 (在炒的過程中,要再加入適量的水
6.炒到湯汁收乾,加入事先準備好的青椒,拌炒一下,就可以起鍋囉~
試吃感想:
梅花豬配上義大利醬,蠻搭配的
不但有義式風格的口感~加上梅花豬的柔嫩恰到好處
青椒配色,看起來更加可口~也不會太油膩~
第二道菜 黑胡椒炒年糕
請準備一下材料
年糕………………………兩百克
杏包菇………………….適量
青椒……………………..適量
凱蒂黑胡椒醬………………三大匙
首先
1.先加油至炒鍋內,等油滾以後
2.加入年糕下去拌炒,並加三匙凱蒂黑胡椒醬
3.拌炒以後加入入適量的水
4.最後再加入一些想要搭配的配菜,就完成囉~
((我們是加入了青椒跟杏包菇))
試吃時間:
香Q的咬勁,帶一點黑胡椒味
對我敢吃辣的人覺得OK
但是對於不敢吃辣的人~好像會有點辣
第三道 黑胡椒炒豆腐
請準備以下食材
板豆腐……………………….一塊
蔥………………………………適量
凱蒂黑胡椒醬…………..兩匙
首先
1.加入油,等油預熱後,放入板豆腐
2.加入兩匙黑胡椒醬
3.開始拌炒,並加入少量的水,等待湯之收乾,就可以起鍋囉~
試吃時間:
淡淡的黑胡椒香味,搭配飯剛剛好
第四道 菇菇濃湯
請準備以下食材
雪白菇…………………..三根
杏包菇…………………..兩根
蘆筍………………………三根
凱蒂奶油濃湯粉…..一包
首先
1.準備1000CC的冷水,加入馬鈴薯丁一起煮
2.等待水滾的同時,準備300CC的冷水,加入濃湯粉攪拌均勻
3.等水滾以後,加入雪白菇跟杏包菇
4.再將調好的濃湯水,一起拌均勻
5.攪拌至呈現濃稠狀,關火後,加入蘆筍,就完成囉
試吃時間:
好喝的沒話說,喝完以後意猶未盡
湯頭濃郁,料實在哈哈哈
不管大人小孩都愛
看完以上四道料理的製作以後
有沒有都流口水,超級想吃看看的阿~
而且每一到食材都超級簡單方便
在製作過程中,只需要加入醬料以外
無須再增加其他的鹽味精等等
就非常的有味道跟香味
除了我們介紹的料理以外~
大家都可以再自行搭配或創意唷~
凱蒂官網:-關於我們
http://www.kaitifood.com/aboutus.html
凱蒂官網-產品詳細介紹:
http://www.kaitifood.com/ecommerce/
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本人皆為親自試用過後的體驗心得((非商業性質))僅供參考~
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、體質不同,實際效果依每人體驗為主
如使用後有不適,請就醫治療
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